Ein Auszug aus unserer Speisekarte
-Änderungen vorbehalten-
Vorspeisen
Kleiner Salatteller
Blattsalate / Süß-saurer Muskatkürbis mit Ingwer / gebratene Schwarzbrotknödel
Blutwurst knusprig gebraten / Kartoffelpuffer / Rahmsauerkraut
1 Maultasche / Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat
Kalbskopf gebacken / Remouladensoße / Blattsalate
Aus dem Suppentopf
Bouillon / Ei
Tafelspitzbrühe / Flädle
1 Maultasche / Tafelspitzbrühe
Hirnsuppe / Pfeisele
Hauptgerichte
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud / Eintopf von Kürbis und Kartoffeln / Rote-Bete-Soße
Paniertes Schweineschnitzel aus der Pfanne / Kartoffelgurkensalat
Rahmschnitzel vom Schweinerücken / Spätzla / Salate
Zwiebelrostbraten (medium gebraten) / Bratkartoffeln / Salate
Schwäbischer Rostbraten / Sauerkraut / Spätzle / Maultasche
Albforelle im Ganzen gebraten / Salzkartoffeln / Petersilien-Butter / Blattsalate
Albforellenfilets gebraten / Nudeln / Rieslingsoße / Tagesgemüse
Für unsere Grössten
Pommes mit Ketchup
Spätzla mit Rahmsoß
Paniertes Schnitzel mit Pommes
Rahmschnitzel mit Spätzla
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
Nachspeisen
Gemischtes Eis
Schokoladeneis / Eierlikör
Bourbon-Vanilleeis / heiße Himbeeren
Walnusseis / Schokoladensoße
Eiskaffee / Bourbon-Vanilleeis / Schlagsahne
Vesperkarte
Hausmacher Weiße Preßwurst / Brot
Weiße Preßwurst / Zwiebelvinaigrette / Röstkartoffeln
Frische Schinkenwurst / Brot
Wurstsalat / Essiggurke / Brot
Rauchfleischteller / Brot
Emmentaler / Brot
Bunte Salatplatte
